طريقة عمل البشاميل

السلام عليكم
طريقة عمل البشاميل
المقادير
زبدة او سمن +دقيق+لبن
طريقة التصينع
يوضع الدقيق مع ملعقتان من السمن ونصف ملعقة زيت على نار هادئة
ويقلب حتى يمتزج مع مراعاة عدم تغيير لون الدقيق ثم يوضع اللبن
بالتدريج البطىء ويقلب حتى يصبح متماسك حتى تنتهى كمية
اللبن ويصبح الباشميل جاهز للاستعمال
هذه هى طريقة البشاميل ويمكن استعماله فى ماكولات كثيرة
منها المكرونة بالبشاميل -الكوسة او القرع بالبشاميل

» طريقة عمل السجق
» حلويات تجنن
» طريقة عمل الموساكا
» طريقة عمل الزلابية
» طريقة عمل الشكشوكة