barby6010 ناب رئيس المنتدى
عدد المساهمات : 1337 تاريخ الميلاد : 21/07/1993 تاريخ التسجيل : 06/06/2010 العمر : 30 المزاج : عادى
| موضوع: سلطة يونانيه يوليو 2nd 2010, 14:23 | |
| السلام عليكم سلطة يونانيه المكونات أوراق مشكلة من الخس جبن قليل الدسم مقطع مكعبات 1 طماطم مقطعة مكعبات 1 بصلة مقطعة حلقات 2 خيار مقطعة حلقات زيتون يوناني أسود الصلصة: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة مستردة فص ثوم ملح و فلفل طريقة التصينع - يغسل الخس ويقطع قطعا كبيرة نوعا ويخلط مع شرائح الخيار ومكعبات الجبن وشرائح البصل ويقلب الخليط بخفة حتى يتجانس نضع الزيتون الأسود بشكل منسق وتقدم على الفور .
2- نبدأ بعمل الصلصة بوضع المقادير مع بعضها وتخفق جيدا حتى يغلظ قوامها ومن بعد ذلك نضعها على السلطة في طبق للتقديم . | |
|