barby6010
ناب رئيس المنتدى
عدد المساهمات : 1337
تاريخ الميلاد : 21/07/1993
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 30
المزاج : عادى
 | | موضوع: طريقة عمل كفتة البخار (لمرضى السكر) يوليو 4th 2010, 17:25 | |
| السلام عليكم كفتة البخار  المكونات:نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ملح -- - فلفل اسود : طريقة التصينع يخلط اللخم بالبصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل الأسود - تدق الكفتة فى الهون دقا خفيفا ثم تشكل أصابع وترص فى مصفاة - أحضرى أناء مناسب لحجم مصفاة وضعى فيه ماء حتى منتصفه وضعى علية المصفاى وغطيها ببغطاء حله محكم وأرفعى الإناء على النار حتى تنضج الكفته. - بعد نضج الكفته ترص فى طبق ةتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنه | |
|
