كفتة يونانية

السلام عليكم
كفتة يونانية
المقادير
*نصف كيلو لحم مفروم
*ملعقة مستردة
*نصف ملعقة صلصة طماطم
*بصل مفروم ناعم
*ملعقة شطة
*بقسماط
/////////////////////////////////////////////
طريقة التصينع
1-تخلط جميع المكونات مع بعضها
2-نضع الخليط فى طنجرة عميقه به غطاء
3-نضع قطعة فحم على النار الى إن تصبح جمر.
4- نضع الفحم وسط الخليط الذى موجود فى الطنجرة
5-نضع داخل حفرة الفحم ونسكب وفوقها باقليل من الزيت او السمن
6-نفقل الطنجرة بالغطاء جيدا ولانرفع الغطاء الإبعد اكتمال الدخان
7- تشكيل الكفتة توضع فى الفرن
وبالهنا والشفا

» طريقة عمل كفتة البخار (لمرضى السكر)