barby6010 ناب رئيس المنتدى
عدد المساهمات : 1337 تاريخ الميلاد : 21/07/1993 تاريخ التسجيل : 06/06/2010 العمر : 31 المزاج : عادى
| موضوع: طريقة عمل بطاطس كروكيت يونيو 3rd 2011, 19:28 | |
| السلام عليكم طريقة عمل بطاطس كروكيت المقادير 2 كوب بطاطس مهروسة كوب لحم مفروم معصج 2 ملعقة كبيرة جبنة موتزريلا مبشورة ملعقة كبيرة جبن بارميزان كوب بنجر مهروس ملعقة كبيرة صنوبر مقدار ملح وفلفل كوب دقيق عدد 1 بيضة كوب بقسماط مقدار زيت طريقة التصينع
تخلط البطاطس مع اللحم المفروم ، الجبن الموتزريلا ، جبن البارمازان ، البنجر ، الصنوبر و يقلب جيدا. يتبل الخليط بالملح و الفلفل مع مراعاة انه ثم إضافة جبن. يشكل الخليط بأشكال متنوعة أو يمكن أستخدام قطاعات لاشكال مختلفة محببة للأطفال. تغطي القطع بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تترك بالثلاجة 10 دقائق حتي تتماسك .
تقلي القطع في زيت غزير ساخن حتي تصبح ذهبية اللون
تقديم الكروكيت ساخنا أو باردا مع سلطة خضراء.
بالهنا وشفا | |
|